企业简介
在水产品深加工方面，主要进行生、熟两大类水产制品加工。加工产品主要有银鱼、白米虾、小黄鱼、青虾等速冻产品，淡水鱼丸、荠菜丸、虾肉丸等鱼糜食品，以及香酥鲫鱼、香辣黄鲹、清蒸鱼块、美味银鱼、风味小黄鱼等开袋即食休闲食品。产品研制开发的技术依托单位为南京农业大学食品科技学院，集传统和科学的制作工艺于一体，成为现代人的生活追求。
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